Szegediner Gulasch, un canto de nostalgia
Para mí deberían llover rosas rojas Deberían encontrarme todos los milagros El mundo debería transformarse Y quedarse para sí con sus preocupaciones. Y más tarde decía: "Me gustaría: entender, ver mucho, descubrir, preservar." Y más tarde decía: "Me gustaría: no estar solo y sí libre." — Hildegard Knef , en su canción Für mich soll's rote Rosen regnen . Los domingos parecen estar orquestados para labrar el nacimiento de es a palabra alemana : Sehnsucht . Compuesto por Sehnen (anhelo ardiente) y S ucht (adicción), S ehnsucht es esa nostalgia cuya brisa se asemeja a la saudade , a la búsqueda condenada a no hallar el hogar perdido, el dolor de Schopenhauer , en los versos de los poetas malditos. Lo cierto es que me dio por recordar mi infancia al costado de mi abuela y percibí sus palabras, pero también la fragancia anidada en su cocina. El vapor de melosas patatas amarillas, la caramelizada mantequilla adheridas a los s artenes, lo
